이정길은 부산대학교 경영학과를 졸업하고, 동 대학원에서 재무관리 전공으로 경영학 박사학위를 받았다. 박박사 학위 취득 후 한국전자통신연구원, 기술보증기금, 하나증권에서 통신시스템 경제성 분석, 기술가치평가, 기업평가, 기업신용분석 등의 일을 하였다. 부산외국어대학교 경영학과로 이직한 후에도 기술가치평가와 기술평가모형 개발을 위한 자문 및 연구활동을 활발하게 하고 있다. 학교에서는 재무관리, 투자론, 기업재무론, 국제금융시장론 등의 전공과목과 기독교 세계관으로 읽는 경영이야기라는 교양과목을 강의하고 있다.
일 외에는 여행 다니는 것을 좋아한다. 여행지에 대한 역사 기록들을 읽는 것을 즐겨하며, 여행한 곳에 대한 느낌과 감상을 글로 남기는 것을 즐긴다. 비 오는 날의 바닷가와 눈 오는 날의 산, 그리고 연구실 창밖으로 보이는 연한 봄날의 새싹을 좋아한다.