Q: Berlin Wine Trophy ?

김미준 교수님 : 와인올림픽이라 불리는 국제와인 품평회는 전 세계 와인 전문가들이 모여 평가하고 양조와 마케팅 트렌드에 대한 정보를 교류하는 축제의 장입니다.

베를린와인트로피는 와인 법규를 만드는 국제와인기구 OIV(International Organization of Vine and Wine)의 감독하에 이루어지는 국제와인 품평회이고, 블라인드로 진행되는 이 품평회에서 금,은,동메달을 수상하게 되면 영광의 수상 스티커가 부착되어 전 세계에서 우수한 와인으로 소비자들을 만나게 됩니다.

영광스럽게도 2015년 한국의 대표 와인전문가로 참여하게 되어 전 세계에서 출품된 훌륭한 와인과 전문가들을 만날 수 있었답니다.

Q: 워터 소믈리에(Water Sommelier) ?

김미준 교수님 : 물도 모두 맛이 다르다는 사실 아시나요? 

와인소믈리에처럼 와인대신 물맛을 감별하고 추천해주는 직업이 워터 소믈리에입니다.  맛있는 음식을 더욱 맛있게 해주는 물의 조화로움! 알면 알수록 놀라운 비밀이 있답니다.